Blog do Jornalista Carlos Casaes

Origens do CARNAVAL Das “bacanais”, ao “entrudo” e até o “Trio Elétrico (Carlos Casaes e Carla Maria) As origens do Carnaval – hoje o maior espetáculo do mundo – remontam a muito distante. Aqueles que pesquisaram e promoveram estudos históricos sobre o evento asseguram de que há um certo relacionamento entre a manifestação de hoje, o Carnaval , seja com as orgias, como também certas festas que tinham origem na era greco-romana , quando se destacavam as bacanais. Estas seriam manifestações dedicadas ao deus Baco , ou até Dionísio para os gregos. Então, as suas características eram a embriaguez, bem assim a entrega aos prazeres da carne. O exagero de comportamento era uma das características dessa festa popular que mantinha vínculos com religiões, bem como os tantos festivais que aconteciam na Antiguidade. Historicamente, vamos encontrar seus resquícios no Brasil durante a colonização. Mas é de se reconhecer de que eram festas realizadas em diversas partes do mundo, então. Por ac...

Famiglia Mantini, Uma das principais atrações gastronômicas de São Paulo O melhor da cozinha italiana no centro da cidade (Carlos Casaes e Carla Maria)   Viajar sempre foi um dos meus maiores fascínios. Desde criança habituei-me a viajar com os meus pais, inicialmente, pelo interior da Bahia. Ainda estudante, no Colégio Estadual da Bahia (Central) tive a minha primeira experiência interestadual, quando visitei a capital sergipana, ARACAJU, na companhia de alguns colegas. Ao atingir a maioridade, exatamente quando fiz 18 anos, ganhei o meu primeiro “périplo” de alargamento das minhas ambições. Fui ao Rio de Janeiro com o meu saudoso irmão HELIO. A partir de então, não parei mais de viajar pelo Brasil e por todo o mundo. Em 1966, fui afortunado ao ganhar a companhia que me seria eterna pois, mesmo hoje, depois de que ela seguiu para as “graças de Deus”, permanece em minha companhia, ainda que em inesquecível memória: a sempre amada TERESA. E, para minha maior satisfação, c...